Необходими продукти:
- 1 яйце - 1БП
- 70 г сирене - 2,5БП
- 70 г кашкавал - 2,5БП
- 280 г печени чушки - 2БВ
- 76 г овесени трици - 4БВ
- 2 ч.л. зехтин - 6БМ
- 2 -3 с.л. кисело мляко - не броим
- сол, чесън на прах /може и на скилидки/, магданоз
Начин на приготвяне:
Печените чушки се подсушават много добре с кухненска хартия и се нарязват на много ситно. Добавят се всички останали продукти без зехтина и се овкусява с чесън на прах и магданоз. Аз сол не добавям, защото има доста сирене и кашкавал, но ако обичате по-солено, добавете. Оформят се 18 малки топчици, големи колкото орех, които се поставят в тава, застлана с хартия. Поливат се със зехтина и се пекат на загрята на 200 градуса фурна до златист загар. Докато се пекат се приготвя сос от киселото мляко и чесън. Готовите кюфтенца се сервират със соса, поръсени с магданоз.
За тези, които искат да знаят повече:
Тези апетитни кюфтенца са за 6 блока протеини /яйце, сирене, кашкавал/, въглехидрати /овесени трици, чушки/ и мазнини /зехтин/.
Как можете да си го хапвате:
Ако като мен оформите 18 кюфтенца, 3 бр ще са 1БПВМ. За обяд или вечеря може да хапнете 3БВПМ.
Идеята и снимката са на Вкусна Зона
Благодарим! Да ни е вкусно :* :* :*
