Бързи мъфини с овесени ядки и крем  

Това е една от любимите ми рецепти за десерт, аз не обичам типично слако и много какаови неща, а точно такива – леки и свежи 😉 Това е за 1 хранене – 3 мъфина с крем..

Необходими продукти:

за мъфините:

1 белтък

3 сини сливи /пресни, не сушени /100 г/

1 пълна с.л.овесени ядки /15 г/

9 ядки / кашу, бадеми, лешници и т.н./ натрошени

за крема:

140 г кремообразна извара*

1 с.л.кленов сироп /или 1ч.л.мед/ 12 г

по желание: ванилийка, лимонови или портокалови корички или стевия.

20170627-140122.1498568053
20170627-140115.1498567959
20170627-135831.1498567859
20170627-132222.1498567766

Начин на приготвяне:

В купа нарязвате на дребно сливите, добавяте 1 белтък, 1 пълна с.л.овесени ядки и натрошените ядки.

Разпределяте в 3 мъфина и изпичате до готовност на 200 градуса.

През това време си правите крема от изварата, кленовия сироп /меда/ и по желание ванилийки и др..

След като са готови, изчаквате малко да поизстинат и хапвате! Най – добре е крема да е много студен! Става уникално! 

За тези, които искат да знаят повече: това са 3 блока П, В, М. Протеините са от белтъка и изварата, въглехидратите от сливите, ядките и кленовия сироп и мазнините от ядките.

Забележки* Ако нямате кремообразна извара / купувам я от Лидл в опаковка като майонеза, нискомаслена е/, може спокойно най – обикновена нискомаслена извара да блиндирате с 1,2 с.л. кисело мляко и така ще получите кремообразна и много по – лека и вкусна извара.

 

 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!