Необходими продукти:
780 г извара /кремообразна или рикота/
2 пакетчета желатин
140 г бисквити /по ваш избор/*
30 – 40 г масло / може обикновено, кокосово или фъстъчено/*
1 пълна с.л. мед /12
3 с.л. сладко 36г /моето е от диетичния щанд без захар, но пак е подсладено 100г /
Тези са по желание: стевия, лимонова кора, ванилия
Начин на приготвяне:
за основата:
Изключително бързо и лесно за приготвяне.
Смилате бисквитите на трохи в чопър /или, ако нямате, с торбичка и с чукче ;)/, след това ги обърквате добре с маслото.
Избирате си съд, в който да го приготвите /ако е кръгла форма, да не е много широка – до 20 см/ и изсипвате бисквитите с маслото на дъното, като притискате много добре. Оставяте го в хладилника, докато приготвяте крема.
за крема:
Слагате изварата в голяма купа, смесвате я с 1 течна ванилийка, няколко лъжици стевия, 1 с.л. мед, настъргана кора от 1 лимон, може и малко сок от лимон /ако обичате кисело/ и разбърквате добре с вилица.
И сега, “най-сложното” от цялата рецепта, да приготвите желатина – от задната страна на пакетчетата има точно описание как се прави това, 2-те пакетчета се изсипват в определено количество студена вода, оставят се за десетина минути и после трябва да го разтопите на водна баня; когато леко се охлади, се прибавя към крема.
Изсипвате крема към вече постегналите бисквити, слагате отново в хладилника и когато вече е много добре стегнал, добавяте и супените лъжици сладко, моето беше от боровинки.
Най-добре е да го направите вечерта и да престои една нощ в хладилника, за да стегне повече. Но аз, естествено, не можах да дочакам и след 2 часа го разрязах, за това и на снимките не е хубаво стегнал, иначе на следващия ден вече беше като за реклама 😉 Приятен апетит!
По колко може да изядете?
Без значение дали ще го направите в кръгла или правоъгълна форма, разделете го на 8 равни парченца.
за голямо хранене – 2 от тях.
за малко хранене – 1 от тях.
За тези, които искат да знаят повече: Това са 16 блока общо П,В,М. Протеините са от изварата и желатина, въглехидратите са от меда, бисквитите и сладкото и мазнината – от маслото, което сте избрали.
***Забележки:* В случая, бисквитите са ми обикновени Закуска, тъй като нямаше да го ям аз, а други хора, които не си падат по здравословното хранене, иначе съм го правила и с пълнозърнести /става по-малко сладко, което на мен ми допада, но на другите – не 😉 /.
* Ако сладково е обикновено със захар, сложете 2 с.л.
Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!
За още вкусни идеи може да закупите ел.книгите ми с рецепти: