Необходими продукти:
325 г скир – 5 БП
280 г мека обезмаслена извара – 5 БП
28 г протеин ванилови бисквитки на DM – 4 БП
20 с.л. течна сметана 10 БМ
120 г кокосово мляко – гъстата част 10 БМ
50 г еритритол
кора на лимон и портокал
1 консерва мандарини/портокали- 3 БВ
140 мл прясно изцеден сок от портокал – 2 БВ
135 г бишкоти – 9 БВ
24 г черен шоколад 8БМ
Начин на приготвяне:
В купа, разбърквате скира, меката извара, протеина на прах, течната сметана, кокосовото мляко и еритритола. Настъргвате кората на един лимон и портокал, оставете малка част за поръсване отгоре. В тавичка подреждате бишкотите, като ги натопявате в изцедения сок. Слагате ред от крема, слагате парченца от консервата портокал/мандарини. Повтаряте до изчерпване на продуктите. Накрая поръсвате с натрошения шоколад и още малко ртокалови корички. Оставете в хладилника за поне 2 часа.
За тези, които искат да знаят повече:
Това вкусно тирамису е за 14БВПМ. Протеин /скира, извара, протеина на прах/, въглехидрати /плодовете и бишкотите/, мазнина/от кокосовото мляко, сметаната и шоколада/.
Как можете да си го хапвате:
Ако разделите стандартно на на 8 паечета и всяко е за 1,75БВПМ, хапвате 1 за междинна закуска.
Рецептата и снимките са на Стела Чернец. Благодаря и!
Да ви е сладко!
