Начин на приготвяне:

В тенджерка на загрят котлон слагаме водата, млякото и маслото да заврат. Отстранява се за малко от котлона и се добавя внимателно брашното. Връща се на котлона и при непрекъснато бъркане се стараем да получим тесто, което да се сгъсти. Махаме от котлона и оставяме леко да поизстине. Добавяме едно по едно яйцата отново, докато бъркаме енергично. След това добавяме и протеина и разбъркваме до хомогенна смес. Тестото ни е готово. Оформлението е наше решение. Дали с пош или с лъжица – както ви е удобно, разпределяме 24 броя еклерчета върху хартия за печене и печем 25 минути на 210 градуса. Готови са :* Изчакваме да изстинат и през това време си правим кремчето. Като изстинат и еклерите и крема, правим разрези в еклерите и ги пълним с крем.

За тези, които искат да знаят повече: Нашите вкусни еклери са за 12 блока протеини /млякото, яйцата и протеинът на прах /, въглехидрати /брашното, пудинга, меда и малко от млякото / и мазнини от маслото – тях малко ги завишихме, заради протеинчето 😉

Как може да си ги хапвате:

Казахме, че еклерчетата са 24 на брой. От тях две са за 1БПВМ или 4 са за 2БПВМ. С кафето са направо уникални :* 

Още един връх в сладкарската магия, покорен от Албена Боянова. Благодарим и да ни е вкусно :* :* :*

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!