Желиран десерт с ягоди  

Необходими продукти:

  • 2 бр.желатин – 2 БП
  • 390 г скир – 6 БП
  • 78 г бисквити – 6 БВ
  • 280 г ягоди – 2 БВ
  • 36 г лешников тахан – 12 БМ
  • 12 г настърган шоколад – 4 БM
  • 4-5 с.л.прясно мляко
  • 2-3 с.л.еритритол, ванилия
20230423_214133
20230423_214318

Начин на приготвяне:

Разтваряме желатина според указанията на опаковката. През това време блендираме бисквитите, тахана и млякото. Нарязваме няколко ягоди на филийки, които да подредим по стените на рингчетата. Останалите ягоди блендираме на пюре и добавяме към скира заедно с еритритола и ванилията. Постепенно добавяме и желатина. Разбъркваме до еднородна смес. На дъното на ринг разпределяме бисквитената смес, по стените подреждаме филийките от ягоди и заливаме с желатиновата смес.
Оставяме в хладилника за няколко часа. При сервиране поръсваме с настърган шоколад.
 

За тези, които искат да знаят повече:

Тези десертчета са  8БВПМ. Протеини /желатин, скир/, въглехидрати /ягоди, бисквити/, мазнини /шоколад, тахан/. 

Как можете да си го хапвате:

Цялото количество е за 8БВПМ. Аз ги направих в две рингчета по 4 блока.  Хапвате половината за 2 блока. Идеални за следобедна закуска. 

Идеята и снимките са на Спасла Алачева, от моя екип. Благодаря и!

Да ви е сладко!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!

За още много рецепти, може да закупите електронните ми книги с традиционни български ястия и десерти и печива:

Е-книга с традиционни български ястия, балансирани по Зоната

Е-книга с печива и сладкиши, балансирани по Зоната