Какаови мъфини  

Необходими продукти:

4 яйца

224 г извара

1 малък банан 80г

2 пълни с.л. натурално какао 10г /ванилия и стевия по желание/

10 големи фурми

24 г чия

½  ч.л. сода или бакпулувер

Начин на приготвяне:

Разбивате яйцата с миксер в купа.

След това, ако имате чопър, Нутрибулет или нещо подобно, слагате всички други продукти и разбивате, докато фурмите се пасират добре /ако нямате –нарежете фурмите много на ситно, намачкайте банана и объркайте добре с вилица всички продукти/. Трябва да се получи гъста каша.

След това смесете яйцата и кашата и разбъркайте. Ако имате време, изчакайте малко сместа да поеме, ако не, направо разпределете във формички за мъфини. Ще е най-добре, ако успеете да оформите 8 бр., за да е по-ясно по колко може да си хапвате, ако изкарате повече, не е проблем, просто ще трябва да се ориентирате сами. Ако пък нямате формички за мъфини, мисля, че ще се получи и във форма за кекс, ако някой пробва, да ми пише :).

Пекат се на загрята фурна 160-180 градуса до готовност, зависи от фурната. Когато заприличат на моите от снимката, значи са готови :).

По колко може да изядете на едно хранене? 

Ако сте ги изкарали 8 броя – за малко хранене може да изядете 1 или 2 броя, за голямо хранене – 3 или 4 максимум. Аз ги обичам с кисело мляко, така че си хапвам за голямо хранене 3 мъфина с малко кисело мляко или айрян, а за следобедно хранене – 1 мъфин с малко кисело мляко.

За тези, които искат да знаят повече – всички мъфини общо са 8 блока П,В,М. Протеините са от яйцата и изварата, въглехидратите са от банана, фурмите и какаото, мазнините – от чията.

*Забележка: Аз не разбих яйцата с миксер, а всички съставки заедно и пак се получи, но после ми дадоха съвет яйцата да се разбият отделно, за да стане по пухкава сместа, затова написах рецептата така. 

Благодарим за снимките на Krasimira Andreeva

 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!