Необходими продукти:
- 200 кисело мляко 2% 1БВПМ
- 3 яйца 3БП
- 18г сух протеин 2БП
- 28г брашно от спелта 2БВ
- 38г овесени трици 2БВ
- 80г боровинки 1БВ
- 21г кокосови стърготини 7БМ /имаме 2 допълнителни БМ заради сухият протеин/
- 1 ч.л. сода
- ванилия, стевия или ксилитол
Начин на приготвяне:
В киселото мляко добавяме содата и смесваме с трите разбити яйца. Добавяме брашното, овесените трици и сухият протеин и накрая боровинките и кокосовите стърготини. Може да си подсладите допълнително със стевия или ксилитол, ванилия. Сместа става доста рядка, така че, ако имате хуск може да си добавите от него 1-2 с.л. Може да го направите във форма за кекс, в формички за мъфини или просто в малка тавичка, застлана с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 180г за около 30 мин. до суха клечка.
За тези, които искат да знаят повече:
Тези вкусни кексчета са за 6 блока протеини /яйце, сух протеин, киселото мляко/, въглехидрати /овесени трици, брашното, боровинките, киселото мляко/ и мазнини /кокосовите стърготини/.
Как можете да си го хапвате:
Разделяте целият кекс на 6 равни части и всяка ще е за 1БПВМ. Идеални за закуска или следобед по 1-2 парчета.
Идеята е на Петя Вълевска, снимките са на Стела Чернец!
Благодарим! Да ни е вкусно :* :* :*
