Яж всичко и отслабвай!
Кекс с карамелена глазура
Кекс с карамелена глазура
Необходими продукти:
- 74 г трици 4БВ
- 30 г брашно от спелта 2БВ
- 38 гр овесени ядки 2БВ /не е проблем да са само трици, но аз имах по малко от всичко и се получи много добре/
- 140 г замразени боровинки 2БВ – (изчислявани по етикет)
- 132 г белтък от кутия 2БП (по етикет)
- 60 г обезмаслено кисело мляко 1БП (по етикет)
- 2 цели яйца 2БП
- 27 г шоколадов протеин на прах 3БП (може и ванилия или какъвто протеин имате)
- 18 г протеин на прах карамел с малко бадемово мляко (за намазване отгоре) 2БП
- 30 г кокосови стърготини 10БМ
- 24 гр натрошени ядки по ваш избор 8БМ
- Ванилия, канела, лимонена кора, бакпулвер, хуск по желание (не се броят)
Начин на приготвяне:
Смесвате всичко (без карамеления протеин, натрошените ядки и бадемовото мляко) в една купа, оставяте да набъбнат триците и ядките за около 10 Мин. След това печете на 180 градуса за 30 Мин в кръгла тавичка, мъфини, или каквато формичка ви харесва. Забърквате останалия протеин с малко бадемово мляко до кремообразна смес и намазвате кекса равномерно след като се изпече . Поръсвате с ядките и си хапвате.
За тези, които искат да знаят повече:
Този кекс е за 10БПВМ. Въглехидрати от брашното от спелта, овесените трици и боровинките, протеин от яйцата, белтъците, протеините на прах, мазнини от кокосовите стърготини и ядките.
Как можете да си го хапвате:
Разделяте на 8 парчета и хапвате 1 част /1,25БВП/ за междинно хранене или за десерт към основно хранене от 3 цели блока.
Рецептата и снимките са на Елена Робъртсън. Благодаря и!
Да ви е сладко!
