Намерете рецепта с нашата търсачка

Facebook

Кокосов кекс с плодове, без брашно и без захар

Назад

Необходими продукти:

3 яйца

5-6 с.л. нискомаслена извара / 180 г /

Сух ванилов протеин – 2-3 с.л. /20 г / За който няма или не иска да е с протеин, просто да си добави още едно яйце и 2 с.л. извара / 60 г /.

Една голяма круша / 300 г /

10 броя сушени сини сливки

Кокосово брашно 3-4 с.л. / 25 г /

Натрошени орехи 2 бр / 8-10 г /

1 ч.л. бакпулвер, ванилия и стевия на вкус

Начин на приготвяне:

Обелваме, почистваме крушата от семките и я намачкваме с вилица / да стане на пюре /. Нарязваме сините сливи. Разбиваме леко яйцата и добавяме всички останали продукти без орехите. Разбъркваме добре и изсипваме в малка тавичка / 20 см/дм /, постелена с хартия за печене, поръсваме с орехите и изпичаме в предварително загрята на 170 градуса фурна до зачервяване и суха клечка и докато ви замирише неустоимо на печен сладкиш ;)

За тези, които искат да знаят повече:

Нашият вкусен кекс е за осем блока протеини / яйцата, изварата и сухият протеин /, въглехидрати / сините сливи и крушата /, и мазнини / кокосовото брашно и орехите /.

Забележка* Ако го направите без протеинът / горе в описанието е написано как /, трябва да промените съотношението на кокосовото брашно и орехите – например 18 г кокосово брашно и 2 ореха.

Идеи за хапване:

Разделяме на осем равни парчета и така във всяко имаме по 1БПВМ.

Две парчета с чаша кафе са идеална закуска или междинно хранене.

Едно парче с чаша кисело мляко също е за малко хранене.

Половин парченце си хапвайте като десерт след вечеря или обяд.

Много е вкусен. Направете го и зарадвайте себе си и останалите с прекрасният му вкус.

Идеята и изпълнението са на Свилен Димитров! Да ви е сладко :)