Начин на приготвяне:

Първо разтваряте желатина в 100 мл прясно мляко и оставяте да набъбне. В отделна купа чуквате яйцата, добавяте нишестето и малко мляко и разбивате, добавяте останалото мляко и слагате на умерен котлон се се вари. Преди да заври бъркате постоянно. Ако стане на бучки не се притеснявайте,после всичко се пасира. Махате от котлона да поизстине и пасирате изварата с меда и ванилията. Като поизстине топлия крем го добавяте към изварата и добавяте и желатина. Пасирате всичко заедно. Поставяте на дъното на тавичка домакинско безцветно фолио тавичката да е с диаметър до 20 см и оставяте в хладилник за поне 8 часа. Отгоре украсата е по желание.

За тези, които искат да знаят повече:

Цялото парфе е за 16 блока протеини /яйцата, изварата, желатина и от прясното мляко/, въглехидрати /нишестето, меда и прясното мляко/ и мазнни от орехите леко завишени заради желатина и нискомаслената извара.

Как можете да си го хапвате:

Може да разделите сладкиша на 8 равни парчета. После всяко на половинка. И така във всяка половинка ще има  1 БПВМ. 

За закуска или междинно хранене едно цяло парче, а за десерт половин такова парченце, макар че е трудно за устояване :*

Този балансиран сладкиш е на Албена Боянова, а снимките са Красимира Андреева. Благодарим им да ни е вкусно :* :* :*

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!