Крем карамел по Зоната
Необходими продукти:
- 3 бр яйца 3 БП
- 300 мл прясно мляко 1,5 БПВМ
- 12 г сух протеин ванилия 1,5 БП
- 54 г сироп от Агаве/Кленов сироп 4,5 БВ
- 18 г орех 6 БМ / увеличени, заради протеина на прах
- Стевия на вкус
- Ванилия на капки


Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с помощта на вилица или тел. Добавяме прясното мляко, протеина на прах, стевията и 4,5 капки ванилия, разбъркваме добре. Изсипваме в подходящи огнеупорни купички. Слагаме купичките в тава, доливаме студена вода и печем на водна баня, на 180 градуса. Съвет: При необходимост, от време на време доливаме по малко студена вода, за да избегнем завиране на водата и образуването на шупли в крема. След като е готов и истинал заливаме със сироп от Агаве/кленов сироп и натрошените орехи.
За тези, които искат да знаят повече:
Цялото количество е за 6БПВМ. Въглехидрати от кленовия сироп и прясното млако. Протеин от яйцата, протеините на прах, млякото. Мазнините са от орехите и млякото.
Как можете да си го хапвате:
Разделяте на 2 купички и хапвате 1 /2БВПМ/ за междинно хранене или 1/2 за десерт към основно хранене от 3 цели блока.
Рецептата и снимките са на на екипа ми. Благодаря им!
Да ви е сладко!