Необходими продукти:
112 г рикота /или обезмаслена извара/
3 яйца + 2 белтъка
120 г банан
60 г череши /без костилката/ идват десетина бройки
100 г праскова
2 с.л. какао /ако не искате да е какаов, може да сложите 10 г мед отгоре, след като е готов, или друг вариант – още плод например 80 г боровинки/
12 бр. натрошени ядки /в случая лешници/
по желание:стевия, ванилийка, канела, индийско орехче, бакпулувер
Начин на приготвяне:
Всичко, без прасковата и черешата, се разбърква на каша.
Нарязвате на тънки полумесеци прасковата, обезкостявате си черешите.
В малка тавичка, покрита с хартия за печене, нареждате парченцата праскови, изсипвате сместа и нареждате и черешите.
Печете 30 минути на 180 градуса, в предварително загрята фурна. Делите всичко на 6 равни парчета, като изстине.
За тези, които искат да знаят повече: това са общо 6 блока П, В, М. Протеините са от яйцата и рикотата, въглехидратите от плодовете и какаото и мазнините от ядките.
По колко може да изядете:
За малко хранене: 2 парчета
За голямо хранене: 3 парчета
