Начин на приготвяне:

Разбивате яйцата заедно с еритритола, добавяте скира/разбъркан предварително със содата/. Добавяте брашното. Накрая са подправките, ванилия, кокосовите стърготини, настърганата кора от лимон и сока. Разпределяте в 12 формички за мъфини/които са малки, ако са ви по-големи формичките, разпределете в 8 бр./ и печете на 200 градуса с горен и долен реотан с вентилатор до готовност около 20 минути.

За тези, които искат да знаят повече:

Всички мъфини са за 6 БВПМ.  Протеини /яйца, скира/, въглехидрати /брашното от спелта /. Мазнини /кокосови стърготини/.

Как можете да си го хапвате:

Ако са ви излязли 12 броя, 4 мъфина са за закуска от 2 цели блока. Ако формичките ви са по-големи може да разпределите в 8 броя и така всеки 1 мъфин ще е за 0,75  блока.

Рецептата е на Петя Вълевска, а снимката е на Стела Чернец. Безкрайно им благодарим!

Да ви е сладко!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!

За още много рецепти, може да закупите електронните ми книги с традиционни български ястия и десерти и печива:

Е-книга с традиционни български ястия, балансирани по Зоната

Е-книга с печива и сладкиши, балансирани по Зоната