Морковена торта с крем  

Необходими продукти:

  • 260 г настъргани моркови 2БВ
  • 48 г кленов сироп или мед 4БВ
  • 3 яйца 3БП
  • 168 г нискомаслена извара (най-добре става с кремообразна извара, която е от ЛИДЛ) + 2-3 с.л. кисело мляко 3БП
  • 9бр(цяли орехи) или 27 бр лешници 9БМ /добавени 3 допълнителни блока заради обезмаслената изварата/
  • 1 ч.л. бакпулувер и по желание – ванилия, стевия и т.н.

Начин на приготвяне:

Настъргвате на ситно морковите, разбивате добре яйцата (с миксер за няколко монути). Ако имате стевия (билка, която е без калории, а подслажда), сложете при яйцата, докато разбивате, смелете орехите.

След това смесете яйцата, морковите, бакпулувера и орехите, разбъркайте добре и изсипете сместа в кръгла тавичка върху хартия за печене и печете на умерена фурна до готовност на блата. Аз нямах такава тавичка и просто направих кръг в голяма правоъгълна тава, като го подравних добре.

След като изстине блата, го разрежете на 2 пъти – като на кръст, както съм показала на снимката /със стрелкичка надясно/.

Разбийте на ръка изварата с киселото мляко и меда (или сиропа), може да сложите ванилия и други подобни екстри.

Подредете тортата – разделете я на две и сложете 2 блата, по средата и отгоре сложете от получения крем, направете това и с двете части.

Може да я охладите, може и да я започнете веднага, въпрос на … лакомия, аз я “опитвам” веднага.

За тези, които искат да знаят повече – Цялата торта е 6 блока П,В,М. Протеините са от изварата и яйцата, въглехидратите – от морковите и меда/кленовия сироп и мазнините – от орехите. Ако изядете едната част, съответно би трябвало да са по 3 блока всяка.

По колко можете да изядете – Ако приемем, че излизат две мини торти, то едната от тях е за едно голямо хранене.

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУ