Пухкави шоколадови мъфини  

Необходими продукти:

  • 3 яйца – 3БП
  • 27 г протеин на прах с вкус шоколад – 3БП
  • 36 г Фурми – 3БВ
  • 42 г овесени ядки – 3БВ
  • 18 г кокосови стърготини – 6БМ
  • 9 бр. лешници – 3БМ /добавени заради обезмасления протеин на прах/
  • Бакпулвер
  • какао 3-4 г, малко сол за разбиване на белтъците, ванилия.

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците с малко сол до връхчета. Жълтъците и  останалите продукти блендираме. След това смесваме бавно шоколадовата смес с белтъците. Може да се добави малко еритритол по ваш вкус, но така също са достатъчно сладки. Разпределяме в силиконови форми за мъфини и печем в загрята фурна на 180 г.

За тези, които искат да знаят повече:

Тези мъфини са за 6БВПМ. Въглехидрати /овесените ядки и фурмите/, протеини /сух протеин и яйцата/, мазнини / ядките и кокосовите стърготини/.

Как можете да си го хапвате:

На мен ми излязоха 12 малки мъфини. Всеки е по 0,5БВПМ. Ако формичките са ви големи може  да направите 6 бр. Така всеки ще е за по 1 цял блок. Хапвате 2 блока за междинно хранене, според бройката, която ви е излязла.

Идеята и снимките са на Спасла Алачева, от моя екип. Благодаря и!

Да ви е сладко!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!

За още много рецепти, може да закупите електронните ми книги с традиционни български ястия и десерти и печива:

Е-книга с традиционни български ястия, балансирани по Зоната

Е-книга с печива и сладкиши, балансирани по Зоната