Необходими продукти:
- 3 яйца – 3БП
- 27 г протеин на прах с вкус шоколад – 3БП
- 36 г Фурми – 3БВ
- 42 г овесени ядки – 3БВ
- 18 г кокосови стърготини – 6БМ
- 9 бр. лешници – 3БМ /добавени заради обезмасления протеин на прах/
- Бакпулвер
- какао 3-4 г, малко сол за разбиване на белтъците, ванилия.
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците с малко сол до връхчета. Жълтъците и останалите продукти блендираме. След това смесваме бавно шоколадовата смес с белтъците. Може да се добави малко еритритол по ваш вкус, но така също са достатъчно сладки. Разпределяме в силиконови форми за мъфини и печем в загрята фурна на 180 г.
За тези, които искат да знаят повече:
Тези мъфини са за 6БВПМ. Въглехидрати /овесените ядки и фурмите/, протеини /сух протеин и яйцата/, мазнини / ядките и кокосовите стърготини/.
Как можете да си го хапвате:
На мен ми излязоха 12 малки мъфини. Всеки е по 0,5БВПМ. Ако формичките са ви големи може да направите 6 бр. Така всеки ще е за по 1 цял блок. Хапвате 2 блока за междинно хранене, според бройката, която ви е излязла.
Идеята и снимките са на Спасла Алачева, от моя екип. Благодаря и!
Да ви е сладко!
