Сладки мъфини с тапиока и бадемово брашно  

Необходими продукти:,

  • 2 яйца – 2БП

  • 168 г обезмаслена извара – 3БП

  • 65 г скир – 1БП /може да ги направите само със скир или само с извара за 4БП/

  • 30 г брашно от тапиока – 3БВ

  • 36 г мед – 3БВ

  • 30 г бадемово брашно – 10БМ /увеличени са заради обезмаслената извара и скир/

  • 30 г еритритол – не броим

  • 3 с.л. хуск – не броим

  • 5 г бакпулвер, ванилия – не броим

IMG-a6bd1cf951944fd419d559087e923d3e-V

Начин на приготвяне:

Всички съставки се разбъркват в купа и се оставя за 10 минути да поеме хуска. Разпределят се във формички за мъфини, хубаво е да са силиконови или с незалепващо покритие, за да може лесно да ги изкарате после. Печете на 170 градуса до готовност.

 За тези, които искат да знаят повече:

Тези мъфини са за 6БВПМ. Въглехидрати от  брашното от тапиока и меда, протеин от яйцата, изварата и скира. Мазнини от бадемовото брашно.

Как можете да си го хапвате:

Ако са ви излязли 6 броя мъфина, всеки е за 1БВПМ, може да хапнете 2 за междинна закуска. Ако са ви излезли повече, разделете 6 блока на броя на мъфините и ще получите за колко блока ви е 1 бр.

Рецептата и снимката е на Виолета Илиева, благодарим и!

Да ви е сладко!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!

За още много рецепти, може да закупите електронните ми книги с традиционни български ястия и десерти и печива:

Е-книга с традиционни български ястия, балансирани по Зоната

Е-книга с печива и сладкиши, балансирани по Зоната