Тарталети с ванилов крем и ягоди  

Необходими продукти:

За блатчетата:

Оризово брашно  – 2 с.л./ 25 г 

Кокосово брашно – 3-4 с.л. / 40 г /

Ванилов протеин – 1 пълна с.л. / 9 г /

един белтък разбит на сняг

Стевия на вкус, може лимонова кора малко, топла вода, щипка сол, малко бакпулвер

*Отделяте си 8 с.л. прясно мляко и ½ с.л. мед за сиропиране на блатчетата след изпичане

За крема:

4-5 с.л. мека извара / 168 г /

Една и половина с.л. ванилов протеин / 12-13 г / 

24г мед

3-4 с.л. /към 45-50 г / гъстата част от консерва кокосово мляко

2-3 с.л. прясно мляко

Шепа ягоди / 140 г /, ако няма в момента ягоди, може с друг плод 100 г 🙂

59203964-10211326917608653-7564232505486737408-n.1556806443
58689250-10211326917328646-5820191005504176128-n.1556806424
57400158-10211326917008638-5943272278442639360-n.1556806408

Начин на приготвяне:

На тарталетите:

Смесваме брашната с протеина, водата, подправките и ароматите. Разбиваме белтъка на сняг и внимателно добавяме към сместта. Разделяме на 6 и разпределяме във формите за тарталети / ако нямате – направете си го като блат  в тавичка /. Печем 20-25 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна. Като се изпекат, още топли ги сиропираме с предварително разтворения в млякото мед.

Докато сме пекли блата сме си приготвили крема:

Просто смесваме всички продукти за него и разбиваме до гладък, нежен крем, разпределяме върху тарталетите и украсяваме по равно всяка с ягоди. За който иска – да поръси с мъничко натрошен черен шоколад.

За тези, които искат да знаят повече:

Независимо как ще го направите –  като една цяла торта или 6 тарталети, във всяко парче има по един блок протеини / белтъка, изварата, протеинът на прах /, въглехидрати / брашната, ягодите и меда / и завишени мазнини / кокосовото мляко /, заради протеинът на прах. Тоест цялото е за 6 БПВМ.

Как можете да си го хапнете?

Една тарталетка за десерт след вечеря или обяд. Може и половин, на който му е много / но няма да удържите, уверявам ви 😉 /

Две тарталети за малко хранене или три за голямо 🙂

Уникално вкусен десерт, щом се е харесал на дете, а на децата трябва да се доверяваме :*

Много благодарим на Деси Чанева за сладкото изкушение, страхотните снимки и идеи :* А на вас да ви е вкусно!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!