Торта с ябъки и боровинки
Необходими продукти:
- 128 г белтък от кутия 2БП
- 20 г протеин ябълка 2БП
- 47 г овесени трици 2,5БВ
- 150 г ябълка настъргана1,5БВ
- 9 бр цели орехи 9БМ
- Еритритол 2ч.л + 1/2 ч.л бакпулвер и малко канела
- 100 г ябълка 1БВ /за украса наредена отгоре като ветрило/
- За намазване отгоре:
- 130 г скир 2БП
- 80 г боровинки 1БВ
- 3 цели ореха за украса 3БМ
- Мазнините са завишени заради протеина, белтъците и скира.

Начин на приготвяне:
Разбивате белтъците на пяна. Добавяте протеина на пах, настърганата ябълка и 9те ореха, еритритола и бакпулвера. Оставяте да набъбнат триците и ядките за около 10 Мин. След това печете на 180 градуса с вентилатор за 40 Мин. Изчаквате да изстине. Правите си крем от от скира, боровинките и по желание още 1 ч.л. еритритол, заедно с боровинките. Поръсвате с орехите.
За тези, които искат да знаят повече:
Този кекс е за 6БПВМ. Въглехидрати от овесените трици ябълката и боровинките, протеин от яйцата, белтъците, протеините на прах, скира. Мазнините са от орехите.
Как можете да си го хапвате:
Разделяте на 6 парчета и хапвате 1 част /1БВПМ/ за междинно хранене или за десерт към основно хранене от 3 цели блока.
Рецептата и снимките са на Елена Финдикту. Благодаря и!
Да ви е сладко!