-
Необходими продукти: това е за 1 порция!:
Бучка моцарела лайт* /35 г/
84 г обезмаслено сирене*
380 г патладжан /обелен, без дръжките/
250 г рязани домати от консерва / може 330 г суров домат/
6 маслинки или 1ч.л.зехтин + подправки по ваш вкус
плод за десерт / до 100 г/ или филийка хляб Бонус или Вита




Начин на приготвяне:
Нарязвате на тънки филийки патладжана, осолявате и докато си приготвите другите продукти оставяте да си пуска горчилката.
През това време си пригответе другите продукти : натрошете сиренето, настържете моцарелата, нарежете маслинките /ако ще ги добавяте/.
И сега има два варианта и по двата начина се получава много вкусно:
- Единият е да изпечете върху хартия за печене малко патладжаните преди това, за да станат по – крехки и вкусни и след това в малка тавичка или може кръгла стъклена купа да подредите ред патладжани, ред сиренце, отгоре нарязаните домати и отгоре пак патладжани, след като завършите последният ред само добавяте настърганата моцарела.
2. Може и да не печете предварително патладжаните,т.е. да наредите всичко в този ред в малката тавичка направо, но така трябва да печете по – продължително и да добавите моцарелата след като са готови напълно.
Тази запеканка е за 1 хранене и е мноого вкусна !
За тези, които искат да знаят повече: това са 3 блока П,В,М. Протеините са от моцарелата и сиренето, въглехидратите са от патладжана, доматите и плода или филийката – което от двете си изберете 😉 , а мазнините от маслините или зехтина.
Забележки* Може да замените моцарелата с кашкавал и обезмасленото сирене с обикновено, просто ще стане по – мазничко и ще поемете повечко калории..