Джобове от тортила с кайма и кашкавал
Необходими продукти:,
- 189 г телешка кайма 4,5 БП
- 126 г кашкавал 4,5 БП
- 3 бр тортила с диаметър 25 см 9 БВ
- Малко пресен зеленчук – 3 бр гъби, 5-6 резенчета пипер, 20 г лук и 2 скилидки чесън – не се броят
- Мазнини не добавяме, заради каймата и кашкавала
- Подправки: Сол, черен пипер и чубрица


Начин на приготвяне:
В тиган с незалепващо покритие задушаваме каймата с малко водичка. След като стане на трохи добавяме лука, чесъна и пипера. Накрая добавяме гъбите и подправките, разбъркваме и готвим до готовност. Всяка тортила се потапя във вода, след което се разрязва на две. Готовата смес разпределяме на 6 равни части. Във всяко парче от тортилата слагаме една част от сместа и малко кашкавал. Завиваме и слагаме в подходяща тавичка върху хартия за печене. Накрая поръсваме с останалата част от кашкавала и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до златист загар.
За тези, които искат да знаят повече:
Това са 9 ПВМ. Въглехидрати от тортилята, протеин от каймата и кашкавала, мазнина не добавих, заради кашкавала и каймата,защото бяха мазнички.
Как можете да си го хапвате:
Разделяте на 3 равни порции. Всяка в по 3БВПМ. Хапвате 1 порция за голямо хранене обяд и ли вечеря.
Рецептата и снимките са на моя екип. Благодаря им!
Да ви е сладко!