Необходими продукти: 

Гъби – десетина по-големи бройки /360 г/

Тиквички – 2 средни /480 г/

Сирене – големината на дланта ви /84 г/

1 ч.л. зехтин /може и да ползвате 1-2 топени сиренца за мазнина, вместо зехтина, и да ги разпределите по малко в гъбките, преди да сложите другото сирене/

2-3 с.л. кисело мляко и подправки за млечен сос 

Начин на приготвяне: 

Почиствате гъбите и отстранявате пънчетата, обелвате тиквичките и ги нарязвате на колелца. Тиквичките обърквате в купа със сол, копър и зехтин или други подправки по ваш вкус. Слагате върху голяма тава лист хартия за печене и върху нея нареждате тиквичките на колелца едно до друго “защипани”, а гъбите напълвате със сиренето, като слагате по малко във всяка гъба. Слагате да се пече всичко заедно до готовност на умерена фурна. Всяка фурна е различна, затова не мога да дам време, но стават бързо. Отделно, за тиквичките приготвяте млечен сос. Приятен апетит 🙂