Необходими продукти:
Голямо парче шунка* с големината на дланта ви горе-долу /126 г/
80 г сварен кус кус – големината на юмрука ви
1 прясна чушка 135г
1 краствица /без семестата част/
70г стръка пресен лук
51г малко авокадо, може да го заместите с 6 маслини или 1 ч.л. зехтин
За соса: 1 ч.л. горчица, малко сок от лимон или оцет, малко стевия, ако имате, или съвсем малко мед, сол на вкус – може и без сос, ако не обичате
Начин на приготвяне:
Сварявате кус куса, нарязвате лука, чушката, краставицата /изрязвате месестата част/, авокадото и шунката. Изцеждате добре кус куса и го добавяте към останалите продукти, разбърквате добре и добавяте соса. Приятен апетит!
За тези, които искат да знаят повече – това са 3 блока П,В,М. Протеинът е от шунката, въглехидратите идват от зеленчуците и кус куса и мазнините – от авокадото.
Забележка * Шунката – да е пилешка, пуешка или хубава свинска.