Картофено руло с кайма  

  • Необходими продукти:

    Картофи 700гр.

    Яйца 2 бр.

    Кашкавал 56гр.

    Кайма чиста телешка 588гр. 

    Чушки червени и зелени 270гр.

    Стар лук 120гр.

    Една с.л. доматено пюре

    Сол, черен пипер и магданоз 

    2 с.л. зехтин за готвене (или друга мазнина)

Начин на приготвяне:

Настъргваме суровите картофи на ренде, прибавяме разбитите яйца, сол и черен пипер. Разстиламе върху хартия за печене и печем на 200 градуса с горен и долен реотан до готовност на блата. През това време задушаваме лука, чушките и каймата в зехтина и добавяме малко водичка. Когато поизври овкусяваме с черен пипер, сол и доматеното пюре. Изсипваме върху вече изпечения и леко поизстинал блат от картофи, разстиламе равномерно плънката и завиваме на руло. Отгоре поръсваме  с настъргания кашкавал и връщаме във фурната за още 5-10 минути, докато кашкавалът се запече леко. Накрая поръсваме с наситнения магданоз и сме готови!

За тези, които искат да знаят повече:

Чудесно картофено руло с кайма се получи за 16 блока протеини /каймата и кашкавалът/, въглехидрати /картофите и зеленчуците/ и мазнини от зехтина.

Как можете да си го хапвате:

Разделете рулото на 5 парчета. Така ще се получат 3,2БВПМ за 1 парче за голямо ядене. Със салатка от краставички или тараторче много ще си върви :*

Идеята и снимките са на С.Андонова. Благодарим!!! Да ни е вкусно :* :* :* 

 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!