Необходими продукти:
- 210 г сурова тиква – 1,5 БВ
- 50 г праз лук – 0,5БВ
- 135 г прясна червена чушка – 0,5БВ
- 1/2 филийка Вита – 0.5БВ
- сол, черен пипер, индийско орехче, кимион
- 12 г кокосово мляко /гъстата част/ – 1БМ
- 1 ч.л. заквасена сметана – 2БМ
- 50 г печено/варено пилешко месо – 2БП
- 14г кашкавал – 0.5БП
- 10 г пармезан – 0.5БП
Начин на приготвяне:
В малка тенджерка нарязваме на средни парчета всички зеленчуци и покриваме с вода. Варим до готовност и накрая добавяме кокосовото мляко . Като подправки слагаме индийско орехче, черен пипер, кимион и сол. Пасираме докато е топла. Добавяме чаена лъжичка заквасена сметана. Ако е прекалено гъста доразреждаме с малко топла вода до желаната гъстота. Добавяме на кубчета готовото пилешко месо и настъргваме отгоре кашкавала и пармезана. Ако искате може да ги замените със 28 г бяло сирене. Филийката препичате и правите на крутони или хапвате отделно.
За тези, които искат да знаят повече:
Тази вкусна и бърза крем супа е за 3БВПМ. Протеин /пилешкото месо и сирената/, въглехидрати /зеленчуците/, мазнини /кокосовото мляко и сметаната/.
ВАЖНО! Може да заменяте протеина по ваш вкус с всеки протеин по таблица.
Как можете да си го хапвате:
Цялото количество супа, в дадената комбинация с протеин, е за голямо хранене – обяд/вечеря. Може да си добавите зелена салата с краставици без мазнина.
Рецептата и снимките са на Петя Такева. Благодарим им!
Да ви е сладко!
