Сваряваме си предварително пилешкото месо и картофите. Накъсваме месцето на ситно, а картофите намачкваме, добавяме разбитото яйце и натрошеното сирене. Овкусяваме с подправките, след което си оформяме 6 кюфтенца, в средата на всяко кюфтенце слагаме 1/3 от триъгълничето с топено сирене. Оформяме отново кюфтенцето, така че сиренцето да не се вижда, да не изтече. Застиламе тава с хартия за печене и печем на загрята фурна 220 градуса с горен и долен реотан около 30 мин. до златист загар.