Начин на приготвяне:

Първо попарваме карфиола за кратко. Може на пара да го направите или да пуснете розичките във вряща, посолена леко вода за 5 – 10 минутки. После изваждаме и отцеждаме. Като поизстине малко с вилица го пасираме и прибавяме разбития също с вилица белтък.. Разделяме сместа на две половини и в широка тава с хартия за печене оформяме и печем два малки, тънки блата /горе долу колкото обиколката на една малка чиния. Отделно в тиганче слагаме малко водичка и сипваме нарязания на ситно морков и целина. Като поомекнат добавяме каймата и зехтина и бъркаме, докато стане на трохи и смени цвета си. После е ред на доматите и подправките плюс спанака. Оставяме да поври и да се сгъсти. Това е нашата плънка. В малка тавичка слагаме на дъното 1 с.л. от плънката и редим единият блат, след което слагаме от плънката. После е ред на другия блат и завършваме с останалата плънка. Печем за кратко / около 15 – 20 минути/ в загрята фурна и сме готови 🙂

За тези, които искат да знаят повече:

Това е една порция за три блока протеини /каймата и белтъка/, въглехидрати от зеленчуците и мазнини от зехтина.

Как можете да си го хапвате:

За обяд или вечеря с голяма зелена салата или таратор – ще си подхожда. Да ни е вкусно :* :*:* 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!