Намерете рецепта с нашата търсачка

Facebook

Лимецова питка с кашкавал и шунка

Назад

Необходими продукти:

4 яйца

Чаша кисело мляко 2% / 200 г /

Една голяма длан шунка / 120 г /

Половин длан сирене / 70 г /

Лимецово брашно 7-8 с.л. /150 г /

Половин длан кашкавал / 60 г /

4 ч.л. зехтин

Бакпулвер / цяло пакетче /

Магданоз, черен пипер, чубрица, самардала, сол

Начин на приготвяне:

Натрошаваме сиренето и оставяме настрана / прави се предварително за да поизсъхне /

Нарязваме на ситно шунката, разбиваме яйцата с тел, пресяваме брашното през сито за да се обогати с кислород и да стане по-пухкава питката. При яйцата добавяме киселото мляко, в което разтваряме бакпулвера. Смесваме с останалите продукти  без кашкавала / той е за отгоре /. Добавяме и подправките и изсипваме в тавичка / 20-25 см/дм /, покрита с хартия за печене, намазана с малко зехтин. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване / и докато почне да мирише неустоимо на печена питка ;) / Малко преди да я извадим от фурната окончателно я наръсваме с кашкавала и връщаме да се запече с него на горен нагревател. Това е ;)

За тези, които искат да знаят повече: 

Цялата питка е 12 блока протеини / яйцата, сиренето,шунката, кашкавала и малко от киселото мляко /, въглехидрати / брашното, и малко от киселото мляко  / и мазнини /зехтина и по малко от кашкавала и сиренето /

Как можете да си я хапнете?

Разделяйки я на 6 равни парчета ще имате във всяко по 2БПВМ. И така:

Вариант 1: За малко хранене- Парче питка с айрян или 2-3 с.л. кисело мляко

Вариант 2: За голямо хранене- Едно парче от питката с чаша кисело мляко / 200 г /

Вариант 3: За голямо хранене- Две парчета питка с айрян

Към тези варианти можете да си добавяте краставичка / кисела и прясна /, зелена салата, айсберг – тях не ги броим :)

Да ви е вкусно :*