Нахутена пица с гъби и моцарела  

  •  Необходими продукти:

    за блата: 

    2 белтъка /или 1 цяло яйце/

    56 г извара /или 100 г цедено мляко/

    90 г нахутено брашно или смлян суров нахут  

    за плънката:  

    1 с.л. доматено пюре или лютеница за намазване на блата  + подправки на вкус /или няколко много тънки резенчета домат/

    няколко гъбки /други зеленчуци, които може да сложите: малко лук, кисели краставички или малко прясна чушка /

    1 топка моцарела лайт / 105 г/ или 42 г шунка + 70 г моцарела лайт

    6 маслинки + 1ч.л. зехтин за блата /или може направо 12 маслинки общо без зехтина/

16711560-1337997629556115-7879425086359621743-n-1.1486932105
16711560-1337997629556115-7879425086359621743-n.1486932200

Начин на приготвяне: 

Разбърквате на ръка белтъците, изварата и нахутеното брашно. Загрявате умерено фурната и в тавичка с хартия за печене си оформяте блата. Пече се до златисто съвсем малко, иначе ще стане много твърд.

После вадите тавичката с блата – добавяте доматеното пюре + подправки на вкус / риган, босилек и т.н../, гъбите / или/и другите зеленчуци по избор/ и маслините и запичате отново за малко. 

Най – накрая поръсвате цялата пица равномерно с настърганата предварително моцарела. Запичате само отгоре колкото ви харесва и си имате балансирана и много вкусна пица ! Много вкусно 🙂 

За тези, които искат да знаят повече: това са 6 блока П,В,М. Протеините са от белтъците, изварата и моцарелата, въглехидратите са най – вече от брашното, но има и в зеленчуците и мазнините от маслините.

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!