Начин на приготвяне:

Нарязваме патладжана на шайби с дебелина горе-долу един пръст. Посоляваме шайбите и оставяме да се отцедят малко, след това измиваме и подсушаваме. След това нареждаме в тава с хартия за печене на дъното и запичаме до зачервяване.

Отделно в тиган с малко водичка правим каймата на “пръжки” т.е. бъркаме докато станат трохи..

Добавяме доматите и зехтина и готвим докато се посгъсти. Прибавяме и подправките, разбъркваме и готово.

Изваждаме тавата с патладжана и  разпределяме поравно доматената смес върху запечените кръгчета и най – отгоре  поръсваме и с кашкавала/също поравно/, връщаме пак във фурната, докато се разтопи. И готово – имате вкусно ястие със Болонезе сосче, а ригана и босилека придават невероятен аромат.

За тези,които искат да знаят повече:

Това ястие е за две големи хранения – 6 блока протеини и мазнини и за 4 блока въглехидрати. Протеините са от месото и кашкавала, мазнините от зехтина, месото и малко в кашкавала, а въглехидратите са от доматите и патладжана. Трябва да се добави въглехидрат. По-долу ще дам варианти как да си го комбинирате.

Как можете да си го хапвате:

Вариант 1: Половината от ястието с филийка ”Бонус”,”Тонус” или “Вита” и зелена салата с малко краставичка/но без мазнина/  и чаша айрянче/не броим/

Вариант 2: Половината от ястието със салатка от един среден пресен домат /330г/.

Вариант 3: Половината от ястието и един плод за десерт /около 100г – ябълка,портокал/ – най – добрия вариант 😉 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!