Пиле с чили сос и картофено-нахутено пюре  

  • Необходими продукти:

    пилешки гърди 360гр.

    картофи 300гр.

    нахут, сварен или от консерва 240гр.

    4ч.л. масло

    сол и чесън на прах, куркума, къри, съвсем малко чили сос

    Начин на приготвяне:

    Пилешките гърди нарязваме на ивички и задушаваме в незалепваш тиган с малко водичка, докато пилето омекне и водата е почти извряла. После овкусяваме със сол, чесън на прах, къри, куркума и накрая малко чили сос, може да добавите още подправки по ваш вкус. Оставяме за 5 минутки на котлона, докато соса се редуцира и месото е напълно готово.

    През това време може да сварим картофите, обелваме и намачкваме  добре с вилица. Нахута пасираме и смесваме с картофите, добавяме малко сол и чесън на прах, маслото и 2-3 супени лъжици прясно мляко. Отново намачкваме на ръка, докато се получи пухкаво и меко пюре.

pile-chili-sos.1622026852

За тези, които искат да знаят повече:

Нашето вкусно пиле с картофено-нахутено пюре е за 12 БВПМ. Протеинът идва от месото, въглехидратът от картофите и нахута, а мазнината от маслото.

Как можете да си го хапвате:

Разделяте пюрето и пилешкото месо на 4 равни части и получавате 3 БВПМ за едно голямо хранене, обяд или вечеря. С една хубава зелена салата, но подправена само с оцет и сол, или намалете мазнината в сместа за пюрето на 3 ч.л., за да добавите 1 ч.л. зехтин в салатата. Така няма да се завишат мазнините.

Много вкусно :*

Благодарим на Даниела Пенчева за идеята и снимката. Да ни е вкусно :* :* :*