Пиле със задушени зеленчуци и ориз  

  • Необходими продукти:

    За една порция:

    1 длан пилешко филе / 84 г/

    шепа карфиол 135г

    шепа броколи 115г

    1 малък морков до 30-40г/може и без /

    1 юмрук сварен ориз / в случая пълнозърнест – 80 г, може и сварена киноа /

    1ч.л.мазнина

    По желание: соев сос, куркума, чесън на прах и др. подправки

Начин на приготвяне:

Сварете предварително ориза /ако е пълнозърнест го оставям за 1 нощ да се накисне и после го сварявам добре, за да омекне напълно/.

Нарежете месото на кубчета, пригответе си зеленчуците – моите са замръзени от пакет и преценям на око.

В тиган слагате мазнината, малко водичка и добавяте пилешкото да се задуши, посолявате леко и след няколко минути добавяте зеленчуците и още вода, бъркате и гледате да не остане без никакъв сос, ако трябва доливате още вода…

Слагате всички подправки, и соевия сос, разбърквате и когато вече са поомекнали зеленчуците добавяте и ориза към тях, отново разбърквате и ястието е готово.

Става много бързо и лесно, просто трябва да внимавате да не се разкашкат зеленчуците или да не останат прекалено твърди, най – вкусни са леко омекнали 😉 Ако правите повече порции, просто умножете всичко по 2, 3, 4 и т.н.. 

За тези, които искат да знаят повече: Това ястие е от около 3,4 блока П,В,М. Протеините са от пилешкото, въглехидратите са от зеленчуците и ориза и мазнините от мазнината, която използвахте.

За най – стриктните: може да заместите ориза с овес или киноа и да не добавяте морков. 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!