Необходими продукти:
2 яйца
28г сирене / може моцарела – 35 г /
шунка / може пушено пуешко филе – 42 г/
8 маслинки или 1 пълна чаена лъжичка зехтин
Малко нарязан домат / 2-3 резена на дребно /, може малко прясна чушка на кубчета, малко пресен лук, магданоз, подправки – чубрица, самардала, черен пипер, шарена сол.
Начин на приготвяне:
Яйцата разбиваме с тел и добавяме настърганото на ренде сирене / моцарела / , шунката на ситно, нарязаните домат и лук и подправките. Изсипваме в 4-5 силиконови формички и печем в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.



За тези, които искат да знаят повече:
Тези мъфини са за 4 блока протеини / яйца, сирене и шунка / и мазнини / маслини или зехтин /. Във всеки мъфин има по 1 блок протеини и мазнини. Тоест трябва да им се добавят въглехидрати, за да изравним баланса 🙂
Как можете да си ги хапнете?
Вариант 1: За голямо хранене – Три мъфина със салата от един среден домат / 330 г /, две големи печени пиперки / 140 г / и филийка хляб Бонус, Тонус или Вита.
Вариант 2: За голямо хранене – Като горния, но вместо филийка – малък плод / 100 г ябълка, круша, портокал / за десерт.
Вариант 3: За малко хранене / закуска или междинка / – Два мъфина с препечена филийка и малък плод + айрянче.
Вариант 4: За голямо хранене – Всичките мъфини, като гледаме вариант 1 и добавяме още една филийка или още един малък плод
Да ви е вкусно 😉
Забележка* Ако станат 5 мъфина, петият мъфин се разпределя по равно на останалите четири мъфина 🙂