-
Необходими продукти:
1 сварено яйце
½ длан сирене /56 г/или обезмаслено /84г/*
суров спанак – колкото искате
1 юмрук сварена елда /80-100 г/*
1,2 печени чушки /140 г/
1л.зехтин или 6 маслинки или ½ малко авокадо или 1 супена лъжица семена
Начин на приготвяне:
Сварявате елдата, става много бързо, сварявате и яйцето.
Нарязвате добре измитият суров спанак, нарязвате чушките, добавяте елдата, нарязвате яйцето на кубчета и сиренето и салатата е готова. Вече в зависимост дали обичате зехтин, маслинки или авокадо – добавяте и едно от тях. Овкусете със оцет, сол и други подправики по избор..Приятен апетит!
За тези, които искат да знаят повече: Това са 3 блока П,В,М. Протеините са от яйцето и сиренето, въглехидратите са от зеленчуците и елдата и мазнините от зехтина или маслините или авокадото или семената.
Забележки*
*Сиренето, ако е обезмаслено 84 г, ако е обикновено 56 г.
*Елдата е странна на вкус, на мен лично първия път не ми хареса, а сега ми е любима, но все пак ако не ви харесва, може да се замени с киноа, булгур и други подобни, в същия грамаж.
