Необходими продукти:
- 105 г моцарела лайт 3БП
- ½ връзка магданоз
- 30 г киноа /сурова се тегли/ 2БВ
- 250г домати 0,75БВ
- 34 г меко авокадо 2БМ
- сок от ½ лимон /до 20-30 мл / 0,25БВ
- 1/3 ч.л.зехтин 1БМ
- сол
Начин на приготвяне:
Първо си сварете киноата с малко вода за 10-15 мин. Оставете я да изстине и отцедете излишната вода. Нарязвате много на ситно магданоза, аз махам дръжките. Домата обелвате, нарязвате на много ситни кубчета, авокадото също, добре е да е меко. Добавяте нарязаната моцарела и обърквате добре, овкусявате всичко с лимона, солта и зехтина.
За тези, които искат да знаят повече:
Тази вкусна лятна салата е за 3БВПМ. Въглехидратите/домат и киноа/, протеин /моцарелата/, мазнина /зехтина и авокадото/.
Как можете да си го хапвате:
Цялата салатка за обяд или вечеря.
Рецептата е моя снимките са на Мария Анастасова. Благодарим и! Да ви е сладко!
