-
Необходими продукти :
- 105 г моцарела лайт – големината на дланта ви горе-долу
- 165г чери доматчета, 135г прясна чушка, шепа нарязано зеле
- малка шепа царевица – 42 г
- 2 малки сухара или 1 препечена филийка хубав хляб /за крутони/
- 3 начупени орехи или 51г авокадо
- За соса: 2-3 с.л. кисело мляко подправено по желание с чесън на прах, сол, копър и т.н.
Как да я приготвите?
Нарязвате всички зеленчуци на дребно /по желание/, моцарелата на кубчета, хляба или сухарите на кубчета като крутони, добавяте царевицата /може от консерва/, нарязвате авокадото също на дребно или орехите /или и от двете по малко/, правите соса отделно и после обърквате всичко заедно.
За тези, които искат да знаят повече – това е салата от 3 блока П, В, М. Протеин – моцарелата, въглехидрати – зеленчуците, царевицата и крутоните, мазнини – авокадото или орехите.
Какво може да заместите:
Вместо моцарела може да сложите – 80 г шунка + 1 сварено яйце; друг вариант – около 100 г обикновено сирене; друг вариант – 2 варени яйца + 30 г сирене; друг вариант – 30 г филе Елена /на тънки ивици/+ 50 г моцарела.
Ако някой от пресните зеленчуци ви липсва или имате друг, не е проблем да заместите. На мястото на царевицата може да сложите – 60 г нахут или 100 г нарязана на ситно ябълка /става супер/.
На мястото на крутоните може да добавите 40 г царевица или 100 г ябълка, или да не добавяте нищо, а за десерт да изядете 2-3 малки парченца шоколад 🙂
