Солени спаначени кошнички  

Необходими продукти:

 
  • 2 яйца – 2 БП
  • 64 г скир – 1 БП
  • 84 г сирене – 3 БП
  • 56 г кашкавал – 2 БП
  • 112 г овесени ядки – 8 БВ
  • 1 препълнена с.л. зехтин /останалата мазнина е от кашкавала и сиренето/ 8БM
  • 2 с.л. прясно мляко /не броим/
  • шепа спанак
  • Подправки: сол, самардала
 
IMG-05ba5158a2f45859bdef40a58f070993-V
IMG-42b43a515e59514fd6474c6367ae99a0-V
IMG-b48facc01f80d9cd90ecb37a799f42dd-V
IMG-bf6b6304846cc3c72065f160c3335a23-V

Начин на приготвяне:

Бланширате за 2-3 мин.  спанака и го блендирате заедно с прясното мляко и зехтина. Разделяте жълтъците от белтъците. В отделна купа разбивате белтъците, заедно с овесените ядки, подправките и пюрето от спанак. Разделяте на 8 топчета и оформяте кошнички в силиконови форми. Печете за около 10 мин. в предварително загрята фурна на 180 °С. Разбърквате жълтъците със скира, кашкавала и сиренето и със сместа пълните кошничките. Печете до готовност. 

За тези, които искат да знаят повече:

Тези кошнички са за 8БВПМ, протеини /яйцата, скира и кашкавала. Въглехидрати /овесените ядки/, мазнина /зехтин/.

Как можете да си го хапвате:

Ако са ви излязли 8бр. всеки мъфин е за 1БВПМ, хапвате 3 за голямо хранене или 2 за закуска. Винаги може да си добавите свежа салата от зелении и краставица, без мазнина.

Идеята и снимките са на Спасла Алачева, от моя екип. Благодаря и!

Да ви е сладко!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!

За още много рецепти, може да закупите електронните ми книги с традиционни български ястия и десерти и печива:

Е-книга с традиционни български ястия, балансирани по Зоната

Е-книга с печива и сладкиши, балансирани по Зоната