Сьомга с хрупкава, ароматна коричка и киноа със зеленчуци  

  • Необходими продукти:

    Парче сьомга с големината на една длан и малко повече /168 г/

    За гарнитурата /количествата са за една порция за един човек/:

    2 с.л. сварена киноа /45 – 50 г/

    Половин шепа замразен грах /50 г/

    Половин прясна, зелена чушка /120 г/

    Парче морков /20 – 30 г/

    Десетина зрънца царевица /15 – 20 г/

    сол, сух чесън, къри, куркума

    За овалване на парчетата риба /посочените количества са за овалване на 4 парчета риба /:

    2 – 3 филийки хляб Бонус или Вита /до 60 г/

    1 ч.л.доматена паста концентрат

    1 и 1/3 ч.л. зехтин

    къри, куркума, чесън на прах, риган, босилек, малко сол

    Всичко това се блендира до получаването на трохи,  които са достатъчни и изчислени за овалване на 4 порции риба

142692460-3654974541246204-339903288948829028-o.1611739514

Начин на приготвяне:

Рибата  посоляваме ствсем леко и овкусяваме с ¼  от сместа за овалване, или просто правим 4 порции за още хора и използваме цялото количество.Ако правите само за себе си , разделяте сместа на 4 и ползвате, когато искате.Съхранява се в хладилник. Печем оваляната риба върху хартия за печене. Приготвяме гарнитурата, като в тиганче с малко водичка, задушаваме моркова и чушката да омекнат. Добавяме останалите зеленчуци и киноата с подправките и изключваме котлона. 

За тези, които искат да знаят повече:

Начшата чинийка е за 4 блока протеини /рибата/, въглехидрати /от сместа за овалване и зеленчуците в гарнитурата, мазнини от зехтина.

Как можете да си го хапвате:

За обяд или вечеря, ако питат мен това си е направо и за гости, а гарнитурата може да е всякаква друга. Въпрос на вкус .

Благодарим на Даниела Пенчева за идеята и снимката. Да ни е вкусно :* :* :* 

 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!