Сьомгов чийзкейк  

  • Необходими продукти:

    Пушена сьомга малко парче /28 г/

    Средно голямо парче сурова сьомга /84 г/

    3 с.л. мека извара от Лидл, която е с вкус на цедено мляко и придава уникален вкус /112 г/

    3 -4 с.л. с връх овесени трици /76 г/

    2 ч.л. краве масло

    2 с.л. кисело мляко

    Подправки: пресен копър, малко див лук /ако нямате може без/,лимонов сок, кора от лимон, сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, шарена сол

Начин на приготвяне:

Триците и  сухите подправки слагаме в купа. Добавяме разтопеното масло и малко водичка да стане кашичка, която да можем да разстелим. В тавичка с хартия за печене слагаме хартия за печене и разстиламе нашето блатче като заравняваме отвсякъде и притискаме с лъжичка да стане равномерно. Трябва да се получи тънко блатче или нещо като малка питчица. Може и две по – малки да си направите и да ги изпечете в сух, незалепващ тиган, пак ще си станат. Изпичаме до готовност. За който обича по – хрупкаво да пече повече време. Суровата риба можете да си изпечете в уреда с горещ въздух, във фурната или на тиган – става всякак. Оставяме я да изстива и разбъркваме изварата с киселото мляко, настъргвате малко от кората на лимона и изстисквате няколко капки от сока в сместа. След това накъсваме изпечената рибка и добавяме, малко пресен или див лук, копъра също. С тази смес намазваме нашето блатче и отгоре равномерно разпределяме пушената сьомга.

За тези, които искат да знаят повече:

Това е един страхотен чийзкейк с рибка за шест блока протеини /рибката и изварата/, четири блока въглехидрати /триците/ и мазнини от маслото и малко от рибата.

Как можете да си го хапвате:

Ако разделите на две във всяка половина ще имате по 3БПМ и 2БВ Така си хапвате едната половина и задължително си добавяте към нея малък сезонен плод, а ако е за вечеря 90 мл вино за да си добавим липсващия блок въглехидрат.

Когато мъжът ми ми направи тази рецепта за първи път, аз казах, че няма дори да си опитам – смесена риба с извара и не знам си какво, а сега направо си умирам от вкусотия :* :* :* 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!