Спаначени кюфтенца „Хепи“  

  • Необходими продукти: 

    1 яйце 

    1 длан обезмаслено сирене /126 г/ или /84 г/ обикновено

    ½ кг спанак / може по – малко, може и повече/

    2 с.л. с връх трици /38 г/

    2 с.л. с връх брашно за овалване / от нахут най – добре – 30 г / 

    по желание: чесън /аз сложих 1 скилидка, може и повече, може и без/, джоджан, и други пресни подправки, 1с.л.ленено брашно

    2-3 топени сиренца /може и без тях разбира се, който е по – стриктен да не слага/ или 1 ч.л.зехтин

Начин на приготвяне: 

Най – бавното е да си почистете и нарежете спанака, след това вече, половината работа е свършена.

Задушавате спанака, добавяте подправки на вкус и чесънчето нарязано на ситно и готвите до пълно умекване на спанака /задушаването става в малко водичка, при необходимост наливате още/. 

След това отцеждате много добре спанака от излишната вода.

В купа чуквате яйцето, натрошавате на много ситно сиренето, след това и вече поизстиналия и отцеден спанак, както и триците, всичко се обърква много добре и се оформят кюфтенца – средна големина. Като всяко едно се овалва добре от всички страни в брашното, което сте избрали..Нареждат се в тавичка върху хартия за печене и се пекат около 30 минути на умерена фурна. 

Моите излязоха 12, което беше и целта де 😉 Но колкото и да ги изкарате не е толкова важно, по – долу ще запиша как ще определите за 1 хранене 🙂 

Кюфтенцата стават много лесно и бързо и са много вкусни, надявам се че и на вас ще ви харесат 🙂 Приятен апетит! 

За тези, които искат да знаят повечетова са общо 4 блока П,В,М. Протеините са от сиренето и яйцето, въглехидратите са от триците, спанака и брашното и мазнините от топените сиренца, лененото брашно или от зехтина.

По колко може да изядете?

За малко хранене –  половината кюфтенца, ако искате може да добавите чеснов сос от 1,2 с.л.кисело мляко. 

За голямо хранене –  половината кюфтенца + ½ кофичка кисело мляко от 2 % / или да си направите млечно – чеснов сос от него с подправки / . 

Друг вариант за голямо хранене – е да изядете 2/3 от кюфтенцата, като добавите сос само от 2 с.л. кисело мляко 🙂 

Естествено в Хепи тези кюфтенца са пържени и са използвани по – мазни и калорични сирена, но това изобщо не означава, че тези са по – малко вкусни! 🙂 Опитайте и вие 🙂 

 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!