Необходими продукти:
- 3 яйца – 3БП
- 205 г моцарела лайт – 6БП
- 56 г кашкавал – 2БП
- 126 г пилешки гърди – 4,5БП
- 110 мл прясно мляко – 0,5БВПМ
- 190 г брашно от лимец – 13,5БВ
- 75 г картофи – 1,25БВ
- 110 г домат – 0,25БВ
- 70 г зелен лук – 0,5БВ
- 5 и 1/3 ч.л. зехтин – 16БМ
- подправки по желание
Начин на приготвяне:
Пилешкото месо сварявате или изпичате със сол и черен пипер. Ако вече имате готово изпечено месо изтеглете си около 90 г / около 20 г за БП/. Настъргвате си моцарелата, кашкавала и картофа. Вече свареното месо нарязвате на ситно. Зеленчуците също на дребни кубчета. Разбивате яйцата, брашното, млякото и зехтина и добавяте всичко останало. Разбърквате добре, добавяте зелени подправки по желание и изсипвате в кръгла тавичка застлана с хартия за печене. Печете на 180 гр. с горен и долен реотан за около 30-40 мин.
За тези, които искат да знаят повече:
Нашата уникална запеканка с пилешко е за 16БВПМ. Протеин /пилешкото, моцарелата, яйцата и кашкавала, малко от прясното мляко/, въглехидрат /зеленчуците, брашното, прясното мляко/, мазнина /зехтина и малко от прясното мляко/.
Как можете да си го хапвате:
Ако разрежете на 8 равни парчета, всяко ще е за 2БВПМ. Може да хапнете парче и половина за точно 3БВПМ. Може да си добавите таратор с 1-2 с.л. кисело мляко и краставица, копър, без мазнина и да не броите. Идеално за обяд или вечеря.
Да ви е сладко!
