За соса:

Шепа пресни гъби /180 г/

1 ч.л. брашно от лимец /7 г/

от сосчето на месото, което не трябва да е мазно/

50 мл. прясно мляко

Подправки – сух чесън, черен пипер, мащерка

2 ч.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Месото разделяме на 4 равни парчета и овкусяваме с подправки по наш вкус. Печем във фурната с хартия за печене или в еър фрайер. Запазваме сосчето, което се е отделило при печенето. Слагаме сосчето в малък тиган или касерола, изсипваме гъбите и малко водичка и задушаваме до омекване. Добавяме подправките и брашното, което сме размили в малко водичка. Ако има нужда доливаме вода до желаната консистенция. Пюрето приготвяме като сваряваме всички зеленчуци на пара. Пасираме  добавяме подправкие и малко прясно мляко. За да разпределим е нужно във всяка чинийка да сложим едно от парчетата месо, да залеем с ¼ от соса и да сложим ¼ от пюрето.

За тези, които искат да знаят повече:

Цялата чинийка е за три блока протеини /месото/, въглехидрати /картофите и моркова/ и мазнини от зехтина и маслото/

Как можете да си го хапвате:

За обяд или вечеря  – страхотно е. Благодарим на Даниела Пенчева за рецептата и снимката. Да ни е вкусно :* :* :* 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!