Уникална картофена запеканка  

  • Необходими продукти:

    • 84 г сирене
    • 84 г кашкавал
    • 1 яйца и 2 белтъка 
    • 420 г настъргани сурови картофи
    • 120 г стар лук – настъргани
    • подправки на вкус – чевен пипер /много върви/, чубрица, чесън на прах

    Как да я приготвя? 

    Настъргвате всички продукти, добавяте разбитите яйца и подправките и обърквате всичко много добре /или с 2 вилици, или с ръце/. Постилате в тавичка хартия за печене и изсипвате сместа отгоре, разстилате, заглаждате с лъжица, за да е еднаква дебелината навсякъде. Печете на умерена фурна до готовност, един обича по-препечена, друг по-малко, въпрос на вкус. След като е готова, разделете на 8 парчета.

viber_image_2024-01-04_11-28-49-706
20160226-123952.1460722956
20160226-123552.1460722903
viber_image_2024-01-04_11-28-46-931
Zapekanka_3_dni_2

Как да определя колко е едно хранене?

Ако сте разделили на 8 равни парчета:

за малките хранения може да ядете 1 или 2 парчета

за големите хранения– 3 или 4 парчета

Може и друг вариант, в който да комбинирате с кисело мляко –

за малко хранене – 1 парче от запеканката с 1/2 кофичка кисело мляко 2%

за големите хранения – 2 или 3 парчета с 1/2 кофичка кисело мляко.

За тези, които искат да знаят повече: Това са 8 блока П,В,М. Протеините са от яйцата, сиренето и кашкавала, въглехидратите от картофите и лука, мазнина в случая не съм добавяла, защото кашкавала и сиренето са високомаслени.

За тези, които искат да са по – стриктни: могат да избират обезмаслени или нискомаслени продукти и да добавят 2 ч.л.зехтин и вместо 2 яйца – да сложат 4 белтъка. 

Пробвала съм я и с много лук и малко картоф, също стана много вкусна : 200 г картоф + 480 г стар лук – въпрос на вкус 🙂 

 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!