Задушени зеленчуци с моцарела  

  • Необходими продукти:

    За 1 порция:

    56 г моцарела /ако е лайт 70 г/

    28 г кашкавал

    1 шепа царевица /63 г може и от консерва/

    1 шепа карфиол /135г/

    1 шепа броколи /115г/ и /65г/ морков

    1 ч.л. зехтин /или може 1-2 топени сиренца/

    подправки по ваш вкус

    Начин на приготвяне:

    Задушавате на тиган във вода до омекване карфиола и броколите. Добавяте царевицата ако е от консерва, а, ако е и тя замръзена, всичко заедно. След като са поомекнали и почти готови, добавете подправки по ваш вкус – босилек, куркума, чесън на прах, копър и т.н. И най-накрая се добавят моцарелата, нарязана на кубчета, и кашкавала – настърган /ако ще слагате топени сиренца също/, обърквате малко да се поразтопят и всичко е готово. Става много лесно и бързо. Приятен апетит!

zadu6eni-zelen4uci.1463320844
jsdhkas.1463320934

За тези, които искат да знаят повече – това са 3 блока П,В,М. Протеинът е от кашкавала и моцарелата, въглехидратите – от зеленчуците и мазнината – от зехтина. За по-стриктните – може да заместите кашкавала с още 30 г моцарела /т.е. без кашкавал, с общо 90 г моцарела /и задължително със зехтин, а не с топени сиренца/, а за останалите – както искат 🙂

 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!