Запеканка с броколи  

Необходими продукти:,

  • 2 бр белтъци 1 БП
  • 70 г моцарела 2 БП
  • 230 г броколи 1 БВ
  • 40 г царевица 1 БВ
  • 100 г ябълка 1 БВ
  • 12 г тахан по избор 4 БМ / увеличени, заради белтъците/
  • Подправки на вкус: резени чушка, сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Сваряваме суровите броколи в предварително подсолена вода, за 5 минути, прецеждаме добре от водата. Шокираме със студена вода за запазване на цвета. Слагаме ги в подходяща тава и с помощта на лъжица ги притискаме добре към дъното. Поръсваме царевицата, нареждаме резените чушки, дабавяме и белтъците, предварително разбити със сол. Завършваме с настърганата моцарела. Печем на 180 градуса до златиста коричка. Хапваме с плода, залят с тахана.

 

 За тези, които искат да знаят повече:

Това е голяма порция за 3 БПВМ. Въглехидрати от  зеленчуците и ябълката, протеин от белтъците и моцарелата, мазнина от тахана.

Как можете да си го хапвате:

Хапвате цялото количество за голямо хранене обяд или вечеря.

Рецептата и снимките са на моя екип. Благодаря им!

Да ви е сладко!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!

За още много рецепти, може да закупите електронните ми книги с традиционни български ястия и десерти и печива:

Е-книга с традиционни български ястия, балансирани по Зоната

Е-книга с печива и сладкиши, балансирани по Зоната