Начин на приготвяне:

Измивате добре тиквичките, настъргвате ги както са с кората / по желание може и да ги обелите/. Посолявате ги и ги оставяте да си пуснат водата.

Нарязвате много на ситно маслините и чушките.

Настъргвате моцарелата, сиренето и разбивате яйцата, отцеждате добре тиквичките от излишната вода и смесвате всичко в голяма купа, обърквате много добре / с ръце най – бързо става/, може да добавите  подправки по ваш избор, ако сиренето и маслините са солени – няма нужда от сол. 

Печете на 180 градуса до готовност, аз пекох около 40-50 минути, може и повече, забравих да засека 😉 . След като е готова – разделете на 9 равни парчета.

По колко може да се яде? 

За голямо хранене:

3 парчета или 2 парчета + ½ кофичка кисело мляко /220 г/

За малко хранене:

1 парче или 1 парче + ½ кофичка кисело мляко 

За тези, които искат да знаят повече: цялата запеканка е 9 блока. т.е всяко парче е по 1 блок П,В,М. Протеините са от моцарелата яйцата и сиренето, въглехидратите са от тиквичките, чушките и брашното и мазнините са от маслините и лененото брашно.

Тези, които искат да бъдат по – стриктни: да сложат обезмаслено сирене, да препочитат повече белтъци / 4 белтъка, вместо 2 яйца/ и моцарелата да е лайт.

Забележки: * Който не обича маслини, може да сложи 2 с.л. зехтин вместо тях.  

                     * Със зелени маслини, вътре с чушка – най – много ми харесва.

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!