Необходими продукти:
112 г извара
84 г обезмаслено сирене или 56г обикновено
2 яйца
2 бр. тиквички /480 г/
спанак /може от консерва, замразен или задушен, колкото искате като количество/
76 г овесени трици
2 с.л. ленено брашно /ако нямате, на негово място добавете 1 с.л. зехтин/
Подправки по желание: аз сложих копър, чесън на прах и съвсем малко сол
Начин на приготвяне:
Настъргвате тиквичките, осолявате ги, оставяте за няколко минути и много добре изцеждате с ръце.
След това разбивате яйцата с изварата и натрошеното сирене.
Добавяте към тях добре отцедените тиквички, добре отцедения спанак /аз сложих ½ консерва или това е една пълна моя шепа/, 2-те с.л. ленено брашно и триците и всичко се разбърква заедно.
Разпределяте сместа в 12 формички равномерно или изсипвате в тавичка и печете като запеканка. Пече се на фурна на 180 градуса до готовност, всяка фурна пече различно, при мен за около 40 мин. бяха готови.
*Аз разделих сместа на 2 равни части, като направих и запеканка, и мъфини, за да видя кое повече ми харесва – резултатът: и двете на равно, може би мъфините са една идея по удобни, ако ще ги взимате за работа или за из път.
*Също така пробвах на една част от мъфините да не слагам спанак, също се получиха добре, но който си обича спанак, препоръчвам да сложи 😉
За тези, които искат да знаят повече: Това са 6 блока П,В,М. Протеините идват от яйцата, сиренето и изварата, въглехидратите – от тиквичките, триците и спанака и мазнините – от лененото брашно или от зехтина.
По колко може да изядете на едно ядене?
За малко хранене:
2 или 4 бр. мъфини, може да комбинирате с 1 кофичка кисело мляко (2%) или айрян
За голямо хранене:
6 мъфина или може да изядете 4 + 1 кофичка кисело мляко от 2 %
Забележка *Ако сте го направили в тавичка, разделете запеканката на 6 равни части и за малко хранене – 1 или 2 парчета, а за голямо хранене – 3 парчета, като пак може да комбинирате с малко мляко или айрян.
Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!
