„Сочни“ ябълкови кексчета

Необходими продукти:

6бр. яйца

76гр. овесени трици

200гр. настъргана ябълка

1 и 2/3 ч.л. зехтин

3 гр. ленено семе

2бр. ванилия

една ч.л канела

стевия на вкус и половин бакпулвер

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, добавяме овесените трици, настърганата ябълка, лененото семе, ванилиите, канелата, бакпулвера, стевия на вкус и накрая зехтина. Продуктите се смесват изсипват се във формички за мъфини и се пекат на загрята фурна 200 градуса, около 20мин. Получават се 12бр.

За тези, които искат да знаят повече:

Тези “сочни” ябълкови кексчета са за 6 БВПМ. Протеините са от яйцата, въглехидратите от овесените трици и ябълката, мазнините от зехтина и лененото семе.

Всеки мъфин е за 0,5БПВМ.

Как можете да си го хапвате:

За закуска, следобедно хранене може да хапнете 2 или 3 мъфина с кафенце без захар – невероятна комбинация :*

Идеята и снимките са на Нина Филипова. Благодарим! Да ви е вкусно :* :* :*