Необходими продукти:
- Рикота 112г - 2 БП
- Кремообразна извара 112г - 2 БП
- Бисквити "Роден край" 40г - 3 БВ
- Ягоди 140г - 1 БВ
- Кокосово мляко 12г - 1 БМ
- Бадеми 9бр - 3 БМ
- Ванилия, еритритол
- не удвоявам мазнините, защото рикотата е мазничка
Начин на приготвяне:
Разбъркваме рикотата, изварата, кокосовото мляко, 1 с.л.прясно мляко, малко еритритол и ванилията.
Блендираме бисквитите, добавяме натрошените бадеми и 1-2 с.л.прясно мляко.
Разпределяме на 4 чашки. На дъното на всяка слагаме бисквити, отгоре бял крем и върху него блендираните ягоди. Поръсвате с много малко какаова маса, няколко боровинки и по една дребна ягодка.
За тези, които искат да знаят повече:
Тази ягодова фантазия е за 4 блока протеини /изварата, рикотата/, въглехидрати /бисквитите и ягодите/ и мазнини /бадемите и кокосовото мляко/.
Как можете да си го хапвате:
Разпределяте в 4 чашки и всяка е за 1 БВПМ. Идеални за малка междинна закуска или като десерт на основно ядене.
Рецептата и снимките са по идея на Спаска Алачева . Благодарим и! Да ви е сладко!
