Копривата се измива и почиства, след което се попарва с вряла вода, за да не пари и се нарязва на ситно. Залива се в тенджера с вряла вода, добавят се нарязаните на ситно лук, морков, чушка, също и оризът, сол, червен пипер, куркума и се вари до пълно сваряване на ориза и зеленчуците. Добавя се и зехтинът. Готовата супа се подправя със ситно нарязан магданоз и се разделя на 4 порции. Към всяка порция се добавя по 1 с.л. кисело мляко и 56 г сирене. Ако желаете за улеснение, можете да добавите цялото кисело мляко и сирене в тенджера, за да се разпределят равномерно.